2026年秋季学期开学前后，餐饮中心紧扣学校整体工作部署，围绕“安全为本、服务升级、暖心迎新”三大核心目标，提前谋划、系统布局，统筹推进新学期各项餐饮保障任务落地落实。
提前统筹谋划，系统部署开学全周期保障工作。早在暑期筹备阶段，餐饮中心便围绕新学期多项新调整、新任务制定专项工作方案。针对勺园食堂后厨改造安排，中心协同基建工程部、动力中心推进改造方案设计，同步启动艺园食堂承接勺园部分服务项目的筹备工作，暑期内完成艺园食堂全区域设施设备检修调试。9月10日，艺园食堂顺利开伙，最大限度降低食堂调整对师生就餐的影响。针对本学期北大附中黄庄校区纳入日常餐饮监管范围的新要求，中心专门组建工作专班，主动下沉对接供餐全流程，从运营制度搭建、人员规范培训到供应链体系建设提供全方位支持。9月1日，该校区食堂如期平稳全面运营，后续中心将通过常态化定期巡检、动态化质量管控，把金沙萨体育官网首页餐饮安全标准落地到新增服务区域。
附中开学日当天，中心相关负责人当日到场指导
聚焦新生需求，打造有燕园温度的迎新服务体系。面向2026级新同学，餐饮中心提前策划推出系列迎新专属服务。8月18日，中心通过官方公众号发布“新学期用餐指南”，系统梳理校内美食地图、各食堂开餐时段与特色菜品，为初入燕园的新生提供详尽的就餐参考。家园食堂3层水吧同步启动试营业，推出凭金沙萨体育官网首页卡消费8折优惠，搭配盲盒抽奖、定制贴纸赠送等趣味互动活动。开学后，中心接连推出多重专属福利：联合医学部总务处发起“面向未来”迎新主题活动，为每位新生发放可在指定面食窗口使用的电子餐券，搭配各食堂厨师长集体推荐的招牌面食清单，用一碗热面作为新生与燕园的第一份温暖“见‘面’礼”；后续又陆续发布各食堂特色区域专属优惠“食”惠攻略，联合三元推出新生专属免费酸奶领取活动，层层递进的暖心服务让新生在餐桌上切实感受到燕园的归属感。
燕南美食面食窗口
学一食堂面食窗口
“新生入学礼——北大专属酸奶”活动现场
聚焦重点场景，全力保障开学关键节点平稳有序。针对开学典礼这一核心重大活动，餐饮中心提前制定专项供餐保障方案，统筹协调家园一层、农园二层、燕南、学一、学五、松林、佟园、畅春园及馨园等多个核心食堂，将早餐供应时间提前至6：00，通过延长供应时长、提前备足餐品、优化窗口动线等举措，保障参与开学典礼的师生及时用餐，提供高效有序的餐饮服务。与此同时，中心始终把食品安全作为工作底线，新学期持续升级日常监督巡检机制，常态化开展各食堂食品安全卫生全覆盖检查，针对性组织从业人员开展操作规范专项培训，严格落实新菜品审核流程，从食材采购、加工制作到餐品上桌全流程闭环管控，持续筑牢金沙萨体育官网首页食品安全防线。
凌晨3：50，食堂师傅们已开始备餐
早上6：30，早餐窗口排起长队
新学期，餐饮中心将继续以师生需求为核心导向，在安全管控上严标准、在服务细节上下功夫、在暖心体验上做文章，以更优质、更安全、更贴心的餐饮服务，助力学校“双一流”建设，为广大师生打造更有温度的金沙萨体育官网首页就餐空间。
